Composta di Pere e More Speziate con Sciroppo d'Agave Bio

Composta di Pere e More Speziate con Sciroppo d'Agave Bio.

Le pere utilizzate nella composta appartengono a varietà locali, che nel tempo hanno saputo adattarsi al clima e all’ambiente montano e incontaminato della Valcanale. Data la rusticità delle varietà locali, non sono necessari trattamenti fitosanitari nei confronti di patogeni e insetti dannosi per la difesa dei frutti, che hanno un sapore intenso, e granulometria fine. L’aggiunta della mora alla purea di pera ne dona una consistenza cremosa, e una piacevole nota leggermente acidula, aromatica e speziata, conferita dall’anice stellata.

Lo sciroppo d’agave, dolcificante naturale estratto dalla linfa delle foglie dell’agave blu (Messico), è ricco di fruttosio (90%) con un indice glicemico molto basso.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: pere BIO 42%, sciroppo d’agave BIO 35%, more BIO 21%, anice stellata BIO 0,3%, gelificante: pectina di frutta.

Allergeni: non contiene conservanti, coloranti e aromi. OGM-free.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 659KJ - 158Kcal, Grassi 0,4g di cui saturi <0,1g, Carboidrati 38,8g di cui zuccheri 33,6g, Proteine 0,8g, Sale <1,0g.

Abbinamento e preparazione: da utilizzare per la colazione mattutina, nello yogurt bianco o per la realizzazione di dolci come torte e crostate. Ottimo come topping per gelati ai gusti di latte.

Conservazione: conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. La data di scadenza è riportata sulla confezione. Una volta aperto conservare in frigorifero avendo cura di pulire il bordo interno e consumare entro pochi giorni dall'apertura.