Senapata di Pera Bio
Senapata di Pera Bio

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Senapata di Pera Bio.

Senapata prodotta con purea di frutta ottenuta da antiche varietà locali di pere, tipiche della Valcanale, che nel tempo hanno saputo adattarsi al clima e all’ambiente montano, dalle stagioni brevi. La frutta fresca viene tagliata a mano e concentrata sottovuoto a basse temperature per conversare gli aromi naturali.

L’aggiunta di aroma naturale di senape alla crema, nella fase finale, ne dona una nota leggermente piccante e persistente, che si sposa bene con la dolcezza della pera.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: pere BIO 84%, zucchero di canna BIO, succo di limone BIO, aroma naturale di senape 0,4%.

Allergeni: senape e derivati, non contiene conservanti, coloranti, additivi e aromi artificiali. OGM-free.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 510KJ - 120Kcal, Grassi 0,1g di cui saturi 0,01g, Carboidrati 30,0g di cui zuccheri 28,0g, Proteine 0,3g, Sale 0,02g.

Abbinamento e preparazione: si addice ai formaggi stagionati dolci, tipo stravecchio e pecorino, ai bolliti o a pesce affumicato (filetti di trota salmonata o branzino affumicato delle Valli Friulane). Ottimo anche per accompagnare pesce crudo e crostacei crudi, come gamberi e scampi.

Conservazione: conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. La data di scadenza è riportata sulla confezione. Una volta aperto conservare in frigorifero avendo cura di pulire il bordo interno e consumare entro pochi giorni dall'apertura.

SPRINTFOOD è l'unica realtà in grado di esportare in Europa l’eccellenza del MADE IN ITALY alimentare grazie al nostro modello di distribuzione e di commercializzazione di prodotti artigianali italiani freschi a temperatura controllata.

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