
Latteria di Fagagna
Caciotta Friulana all'Erba Cipollina
7,50 €
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Friuli-Venezia Giulia
Latteria Borgo Centro
Fagagna
1
Caciotta Friulana all'Erba Cipollina.
Formaggio friulano a pasta molle ed elastica, il colore a seconda del grado di stagionatura può essere o bianco o giallo paglierino, sapore delicato e dolce, arricchito dall'erba cipollina che lo rende aromatico e gradevole.
La particolarità di questo formaggio si deve a diversi fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotto, la razza bovina, i metodi di allevamento e l’alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole. E' un formaggio prodotto con 100% latte italiano di produzione propria.
