Latteria di Fagagna
Formaggio Morbidone
8,15 €
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
Friuli-Venezia Giulia
Latteria Borgo Centro
Fagagna
1
Formaggio Morbidone.
Formaggio friulano tipo Latteria e prodotto utilizzando latte intero pastorizzato 100% friulano di produzione propria. Si presenta più dolce e cremoso al palato rispetto al Latteria, ideale da fondere. Presenta una crosta liscia ed elastica, ed una pasta con una leggera occhiatura tendente al giallo.
La tipicità di questo formaggio è legata anche ad altri fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotto, la razza bovina, i metodi di allevamento e l’alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole.