Salsiccia Friulana
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Un viaggio nei sapori autentici del nord-est italiano
La salsiccia friulana è un prodotto salutare e saporito che affonda le sue radici nella tradizione gastronomica della regione Friuli Venezia Giulia, nel nord-est dell'Italia. Caratterizzata da un sapore robusto e avvolgente, la salsiccia friulana rappresenta una deliziosa espressione della maestria artigianale nella preparazione delle carni.
Questa salsiccia è tipicamente realizzata con carne suina di alta qualità, selezionata con cura e mescolata con un equilibrato mix di spezie e aromi locali. La preparazione prevede spesso l'uso di pepe nero, pepe rosso, aglio e sale, creando un profilo di gusto ricco e aromatico.
Una delle caratteristiche distintive della salsiccia friulana è la sua consistenza succosa e tenera, risultato di una lenta stagionatura e affumicatura. La salsiccia viene tradizionalmente insaccata in budelli naturali, il che contribuisce a mantenere la sua autenticità e conferisce un sapore particolare.
Con il suo profumo avvolgente e il sapore ricco, la salsiccia friulana incarna l'essenza della cucina tradizionale friulana, offrendo un'esperienza gustativa autentica e appagante per chi ama i sapori robusti e genuini.
SCHEDA PRODOTTO
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, spezie in proporzione variabile (chiodi di garofano, coriandolo, cannella, macis, noce moscata), destrosio, antiossidante: E300, regolatore di acidità E262-E331.
Allergeni: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | kJ 1392 - kcal 334 |
| Grassi | 30,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,0 g |
| Carboidrati | 0,2 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Proteine | 16,0 g |
| Sale | 1,70 g |
Abbinamento e preparazione: versatile, può essere gustata da sola, cotta alla griglia o al forno, oppure utilizzata come ingrediente in una varietà di piatti, come sughi, stufati, zuppe o come accompagnamento in antipasti e taglieri di salumi.
Conservazione: in frigorifero a temperatura da 0° a 4°C per conservarne la freschezza.
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