Fettuccine

Come un bel vestito, la pasta su misura nasce solo dalla mano di un ottimo sarto.

Una grande passione e un’idea innovativa, nasce tutto così nel 1937.

Le fettuccine sono una varietà di pasta fresca italiana che si distingue per la sua larghezza e consistenza morbida. Simili alle tagliatelle ma generalmente più larghe, le fettuccine sono apprezzate per la loro versatilità.

Preparate con ingredienti di base come farina di grano tenero e uova fresche, le fettuccine sono realizzate attraverso un processo artigianale che ne preserva la consistenza al dente e il sapore autentico. La larghezza più pronunciata rispetto ad altre paste conferisce alle fettuccine una superficie ampia, ideale per catturare e trattenere condimenti cremosi o a base di carne.

Sono considerate una scelta ideale per creare piatti sostanziosi e appaganti, perfetti per cene speciali o per chi desidera godere di un pasto abbondante. Le fettuccine, con la loro consistenza morbida e la capacità di abbracciare una varietà di sapori, continuano a essere una delizia per gli appassionati di cucina italiana in tutto il mondo.

SCHEDA PRODOTTO

Ingredienti: farina di GRANO tenero, semola di GRANO duro, UOVA 19%, acqua.

Origine degli ingredienti: Italia

Allergeni: UOVA, GRANO. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Valori Nutrizionali per 100g:

Abbinamento e preparazione: cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2/3 minuti, scolare e condire. Le fettuccine sono spesso associate a salse ricche a base di panna e formaggio parmigiano, che si amalgamano perfettamente con la superficie larga della pasta. Tuttavia, la loro versatilità le rende adatte anche a condimenti a base di pomodoro, funghi, frutti di mare o verdure, offrendo così infinite possibilità culinarie.

Conservazione: in frigorifero a temperatura da 0° a 4°C per conservarne la freschezza.