Tortelloni allo speck
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Come un bel vestito, la pasta su misura nasce solo dalla mano di un ottimo sarto.
Una grande passione e un’idea innovativa, nasce tutto così nel 1937.
I tortelloni allo speck sono una gustosa variante che incorpora il sapore distintivo dello speck, un tipo di prosciutto affumicato tipico delle regioni alpine dell'Italia. Questi tortelloni offrono una combinazione di sapori intensi e affumicati che si fondono armoniosamente con la pasta fresca.
In definitiva, i tortelloni allo speck offrono un'esperienza gustativa unica, che unisce la tradizione della pasta fresca italiana con l'inconfondibile aroma e sapore dello speck.
SCHEDA PRODOTTO
Ingredienti (Pasta 55%): farina di GRANO tenero, semola di GRANO duro, UOVO 16,7%, acqua.
Ingredienti (Ripieno 45%): ricotta (siero di LATTE, panna, LATTE, sale), speck 13% (carne di suino, sale, destrosio, spezie, piante aromatiche), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, sale, olio di oliva, lievito), patate disidratate, siero di LATTE in polvere, olio di girasole, formaggio provola affumicata (LATTE), panna (LATTE), sale, amido di patata, formaggio in polvere (LATTE), burro (LATTE), estratto di lievito, aromi (contengono LATTE), pepe, .
Origine degli ingredienti: Italia
Allergeni: LATTE, UOVA, GRANO. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Valori Nutrizionali per 100g:
| Energia | kJ 1177 - kcal 280 |
| Grassi | 8,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,5 g |
| Carboidrati | 39,0 g |
| di cui zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 11,0 g |
| Sale | 1,0 g |
Abbinamento e preparazione: cuocere in abbondante acqua salata bollente per 5 minuti, scolare e condire. Possono essere serviti con salse leggere o sughi più robusti. Una combinazione popolare è quella di servirli con una salsa a base di panna e formaggio, che esalta il sapore affumicato dello speck.
Conservazione: in frigorifero a temperatura da 0° a 4°C per conservarne la freschezza.
SPRINTFOOD è l'unica realtà in grado di esportare in Europa l’eccellenza del MADE IN ITALY alimentare grazie al nostro modello di distribuzione e di commercializzazione di prodotti artigianali italiani freschi a temperatura controllata.
