Pancetta Coppata

Pancetta Coppata 

Insaccato a base di carne suina, lavorata e condita con aromi naturali, addizionata di nitriti e nitrati e sottoposta a lunga stagionatura. Durante la produzione la coppa di maiale precedentemente salata, viene avvolta all’interno della pancetta stessa. Insaccata su budello sintetico, viene stagionata minimo 90/100 giorni. Ottima a fette con pane oppure come ingrediente per sfiziose ricette.

Preparata solo con carne italiana di alta qualità lavorata artigianalmente come da tradizione. Ottima a fette sul pane o come ingrediente per insaporire sfiziose ricette. Ideale per antipasti, taglieri o come finger food.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: materia prima carne di suino (pancetta), sale, pepe, aromi naturali zuccheri: destrosio, conservanti E250, antiossidanti E301.

Allergeni: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 2519KJ - 611Kcal, Grassi 61,7g di cui saturi 30,8g, Carboidrati 0,83g di cui zuccheri 0,83g, Proteine 13,06g, Sale 1,9g.

Abbinamento e preparazione: prodotto pronto. Ottima a fette con pane oppure come ingrediente per sfiziose ricette. Può essere servito anche come finger food in un tagliere. Ideale per antipasti. 

Conservazione: temperatura ambiente (massimo +25°C), in un luogo asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo. Shelf life sotto vuoto: 90 giorni dalla data di confezionamento.