Caciotta Piccante alle Olive
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Un'esplosione di sapori mediterranei con un pizzico di piccantezza
Deliziosa variante che unisce la morbidezza avvolgente della caciotta all'audace vivacità di un tocco piccante. Presenta una consistenza cremosa e compatta, che si fonde armoniosamente con l'intenso aroma delle olive e l'aggiunta di peperoncino che ne accentua la complessità gustativa.
Il colore può variare da tonalità di bianco crema a sfumature di verde oliva, a seconda della maturazione delle olive utilizzate nella preparazione. La piccantezza, dosata con precisione, regala al formaggio un carattere deciso e appassionante, perfetto per i palati che cercano un'esperienza più audace.
La particolarità di questo formaggio si deve a diversi fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotto, la razza bovina, i metodi di allevamento e l’alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole. E' un formaggio prodotto con 100% latte italiano di produzione propria.
La caciotta piccante alle olive è un'opzione versatile che saprà conquistare gli amanti dei sapori intensi e appassionati.
SCHEDA PRODOTTO
Ingredienti: LATTE intero vaccino, olive verdi (min. 3,5%), sale, caglio, fermenti selezionati, peperoncino.
Origine del latte: Friuli Venezia Giulia.
Crosta non edibile.
Allergeni: LATTE.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia | kJ 1349 - kcal 325 |
Grassi | 20,0 g |
di cui acidi grassi saturi | 20,0 g |
Carboidrati | 0,7 g |
di cui zuccheri | 0,7 g |
Proteine | 21,0 g |
Sale | 1,20 g |
Abbinamento e preparazione: si presta magnificamente a essere gustata da sola, magari accompagnata da un buon pane rustico, o può essere utilizzata per dare un tocco vibrante a piatti creativi e ricette mediterranee.
Conservazione: in frigorifero a temperatura da 0° a 4°C per conservarne la freschezza.
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