Montasio Mezzano DOP (6 mesi)
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Montasio Mezzano DOP (6 mesi), sapore pieno e deciso.
Il Friuli Venezia Giulia e le Alpi che con la loro natura, la loro storia, la loro gente diventano un grande formaggio. Il Montasio della Val Canale, un formaggio genuino, un capolavoro dell’esperienza, un autentico figlio del tempo, fatto di amore, di fatica, di passione.
Formaggio a pasta cotta, semidura, ottenuto esclusivamente con latte bovino prodotto nella Val Canale, il Mezzano da 6 mesi di stagionatura presenta un gusto particolarmente pieno, caratterizzato da una sapidità unica, propria dei prodotti naturali. L’aroma diventa significativo ed improntato ad una schiettezza propria del prodotto.
SCHEDA PRODOTTO:
Ingredienti: latte, sale, caglio, lisozima (proteina dell'uovo).
Allergeni: LATTE, LATTOSIO, UOVO.
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1718Kj - 415Kcal, Grassi 35g di cui saturi 24g, Carboidrati 1,6g di cui zuccheri <0,5g, Proteine 23g, Sale 2,03g.
Abbinamento e preparazione: se ami la colazione continentale, il Montasio è ideale per cominciare con il piede giusto la giornata; nei giorni di festa, invece, ti offre la possibilità di concederti un ricco e gustoso brunch. Prova il Montasio Mezzano con la frutta: un’abbinata davvero entusiasmante!
Conservazione: conservare in frigo tra +4° - +8°.
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