Radicchio dell'Orso Sott'olio

Radicchio dell'Orso Sott'olio. 

Il radicchio dell' orso è un'erba spontaneache si trova nelle zone alpine  tra i 1000 e i 2200 mt. Cresce e viene raccolta al momento del disgelo delle nevi. Un prodotto di nicchia e che offriamo in maniera limitata proprio per la sua rarità. Preparato artigianalmente è ottimo nelle insalate, o come ingrediente per una sfiziosa focaccia o panino. S i accompagna molto bene agli antipasti freddi con affettati come pancetta, sopressa o salame.

I prodotti di Mr Food sono rivolti a tutti, gluten free. Non sono utilizzati conservanti chimici o insaporitori artificiali, scegliendo di mantenere la genuinità degli alimenti ed esaltando il loro gusto naturale.

I contenitori sono in vetro 100% riciclabile, ridurre il più possibile l'impatto ambientale è una delle più grandi priorità di Mr Food. I processi di lavorazione sono realizzati completamente a mano, riducendo così gli sprechi e azzerando le emissioni.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: radicchio dell'orso (cecerbita Alpina), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, zucchero.

Allergeni: senza conservanti e senza glutine.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 190KJ - 15Kcal, Grassi 0,9g di cui saturi 0,3g, Carboidrati 6,8g di cui zuccheri 6,2g, Fibre 1,1g, Proteine 1,3g, Sale 0,5g.

Abbinamento e preparazione: ottimo nelle insalate, o come ingrediente per una sfiziosa focaccia o panino. Si accompagna molto bene agli antipasti freddi con affettati come pancetta, sopressa o salame.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo ad una temperatura di 0 - +4°C e consumare entro pochi giorni. Scadenza 6 mesi.