Piave Selezione Oro DOP (12 mesi)
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Il gusto autentico delle dolomiti Bellunesi
Il Piave Selezione Oro DOP è un formaggio italiano di eccellenza, rinomato per il suo sapore distintivo e la sua qualità superiore. Questo formaggio a pasta dura, prodotto esclusivamente nella provincia di Belluno, nel cuore delle Dolomiti, è realizzato con latte vaccino intero, raccolto solo nelle zone circostanti. Grazie alla sua stagionatura di 12 mesi, il Piave Selezione Oro DOP si distingue per la sua consistenza compatta e friabile, che nasconde al suo interno una sorprendente cremosità.
Il sapore è ricco e pieno, con note dolci e fruttate che si bilanciano perfettamente con un leggero retrogusto di mandorla, rendendolo inconfondibilmente appetitoso. Il colore del formaggio è paglierino intenso, segno della sua maturazione e della qualità del latte utilizzato.
Certificato DOP (Denominazione di Origine Protetta), il Piave Selezione Oro garantisce l'aderenza a rigidi standard di produzione e l'origine geografica, assicurando così un prodotto di qualità ineguagliabile, frutto dell'heritage e del savoir-faire delle terre venete.
Questo formaggio rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del formaggio alla ricerca di sapori autentici e di qualità superiore, riflettendo l'eccellenza gastronomica italiana nel rispetto delle tradizioni locali.
SCHEDA PRODOTTO
Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio.
Origine del latte: Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi.
Crosta non edibile.
Allergeni: LATTE.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | kJ 1938 - kcal 467 |
| Grassi | 38,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 26,0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 30,0 g |
| Sale | 2,0 g |
Abbinamento e preparazione:ideale per arricchire una varietà di piatti, dalla semplice degustazione su un tagliere di formaggi, accompagnato da frutta fresca o miele, fino a essere utilizzato come ingrediente raffinato in ricette più elaborate, dove può esprimere al meglio il suo carattere unico.
Conservazione: in frigorifero a temperatura da 0° a 4°C per conservarne la freschezza.
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