Ragù di Lepre
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Ragú di Lepre.
Pietanza contadina tipica del centro Italia, preparato solo con le parti migliori della selvaggina e dal gusto antico, macerato nel vino rosso ed aromatizzato dal timo.
Questo sugo tradizionale è preparato solo con carne scelta, cotta lentamente con verdure fresche e erbe aromatiche, perfetto per condire pasta e spaghetti.
Il formato da 190g è consigliato per due persone, per gustare un buon piatto tradizionale italiano, a base di sugo di lepre realizzato secondo le antiche ricette nel cuore delle montagne Dolomiti, in Trentino.
SCHEDA PRODOTTO:
Ingredienti: carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), burro, olio extravergine oliva italiano, farina di riso, olio di girasole, aceto, aromi naturali, sale marino, limone.
Allergeni: senza conservanti e senza glutine.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 656KJ - 158Kcal, Grassi 10,7g di cui saturi 3,8g, Carboidrati 2,7g di cui zuccheri 2,7g, Proteine 12,6g, Sale 1,8g.
Abbinamento e preparazione: perfetto per condire la pasta o sul pane tostato, può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura prima di condire.
Conservazione: temperatura ambiente (massimo +25°C), in un luogo asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.
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